નીચેનામાંથી કયું નિનહાઇડ્રિન સાથે જાંબલી રંગ આપશે નહીં?

એક ડાયપેપ્ટાઈડ,$X$ નું સંપૂર્ણ જળવિભાજન કરતા $Y$ અને $Z$ મળે છે. $Y$ ની જલીય $HNO_2$ સાથે પ્રક્રિયા કરતા લેક્ટિક એસિડ મળે છે. બીજી તરફ,$Z$ ને ગરમ કરતા નીચે મુજબનો ચક્રીય અણુ મળે છે.
આપેલ માહિતીના આધારે,ડાયપેપ્ટાઈડ $X$ કયું છે?

લ્યુસીન (Leucine) એમિનો એસિડ એ:

કયું સંયોજન દ્વિધ્રુવીય (ઝ્વિટર આયન) અવસ્થામાં અસ્તિત્વ ધરાવી શકે છે?

જ્યારે પ્રોટીનના આલ્કલાઇન દ્રાવણમાં મંદ $H_2SO_4$ (અથવા કોપર સલ્ફેટ) ઉમેરવામાં આવે ત્યારે જાંબલી રંગ મળે છે. આ કસોટીને શું કહે છે?

$3$ અલગ-અલગ એમિનો એસિડનો ઉપયોગ કરીને દરેક એમિનો એસિડનો એકવાર ઉપયોગ કરીને બનતા ટ્રાયપેપ્ટાઇડ્સની સંખ્યા કેટલી છે.................